ما هو فستق برونتي الأخضر DOP المقشر؟ فستق برونتي الأخضر DOP هو منتج طبيعي بالكامل ومعبأ في أكياس مفرغة من الهواء بوزن 100، 500 و1000 جم. فستق برونتي الأخضر (في اللغة الصقلية يسمى فرستوقا، بينما تسمى الشجرة فرستوقارا) هو نوع من الفستق ذو تسمية المنشأ المحمية DOP. فستق برونتي هو أيضًا محمية سلو فود. تمثل زراعة وإنتاج الفستق لبرونتي، وهي بلدة في مقاطعة كاتانيا على سفوح جبل إتنا، مصدر دخل مهم، حتى أنها تُلقب بالذهب الأخضر لقيمتها التجارية العالية.
| طاقة (كيلو كالوري) | ٥٧٩ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٢٤ |
| منها سكريات (غ) | ١٣ |
| الدهون (غ) | ٤٥ |
| منها مشبعة (غ) | ٥٫٨ |
| بروتين (غ) | ١٩٫٤ |
| تخفيضات | ٠٫٣ |
