عدس صقلي أسود (500 غ)

العدس جزء من تاريخ البشرية منذ آلاف السنين. إنه أقدم طعام مطبوخ مع سجلات مكتوبة، وحتى اليوم، يظل عنصرًا أساسيًا قيمًا في المخزن. نحن نزرع العدس في الحقول التي تتطلب تناوب المحاصيل بشكل دوري. يتم زرعها بين ديسمبر ويناير، في قلب الشتاء، عندما تحتاج التربة إلى التحضير للموسم الجديد. في الواقع، البقوليات تغني التربة بالنيتروجين، وهو عنصر قيم سيفيد أيضًا المحاصيل المستقبلية. **قد يحتوي على:** اللوز، الفستق، والجلوتين. وقت الطهي: 30 دقيقة، ويفضل نقعه لمدة ساعتين. يُحفظ في مكان بارد وجاف.