عائلة ماري مايانز هيربا إيبينكاس إيبيزا - 1000 مل

في نهاية القرن التاسع عشر، تأسست أول صناعة لتصنيع المشروبات الكحولية في جزر البليار في فورمينتيرا. كما هو معروف، كان العديد من سكان فورمينتيرا يجمعون بين أعمال الصيد والزراعة وتربية المواشي. لكن أحدهم، خوان ماري مايانز، حوالي عام 1880، كانت له أولويات أخرى ومع قاربه قام برحلات إلى برشلونة لتزويد الجزيرة بأشياء وأدوات لم تكن موجودة هناك، حيث تعرف على أسرار التقطير وصناعة المشروبات الكحولية. وبفضل هذه المجموعة الدقيقة من الصيغ والوصفات من القرون الماضية والدراسة المكثفة لتأثيرات وفوائد النباتات العطرية في الجزيرة، يمكننا تذوق المشروبات الحالية لعائلة ماري مايانز. الحديث عن هيرباس إيبينكاس هو الإشارة إلى عائلة ماري مايانز.