بيانكو سنزا سولفيتي تيلوس تينوتا سانت أنطونيو

بيانكو سنزا سولفيتي تيلوس تينوتا سانت أنطونيو هو نبيذ يُنتج من قبل مصنع النبيذ الشهير فينيتو تينوتا سانت أنطونيو. بيانكو سنزا سولفيتي تيلوس تينوتا سانت أنطونيو هو نبيذ من خط تيلوس الذي يُنتج بدون إضافة الكبريتات مع عنب غارغانغا وشاردونيه المزروع في كروم مملوكة في كولونولا آي كولي في مقاطعة فيرونا. يتم حصاد واختيار عنب غارغانغا وشاردونيه يدويًا بدقة قبل نقله إلى مصنع النبيذ للتخمير. تتم عملية الضغط في غياب تام للأكسجين باستخدام الغازات الخاملة التي تشبع البيئة وتمنع الاتصال بين الأكسجين والعصير، ولا تُضاف الكبريتات لذلك يتم توجيه العصير فورًا إلى الأحواض الفولاذية للتخمير. تتم هذه العملية في درجة حرارة منخفضة وبعد ذلك يُحفظ النبيذ بيانكو سنزا سولفيتي تيلوس تينوتا سانت أنطونيو في نفس الأوعية لعدة أشهر قبل التعبئة. التوافق: بيانكو سنزا سولفيتي تيلوس تينوتا سانت أنطونيو مثالي كمقبلات، هذا النبيذ الأبيض مثالي لمرافقة المقبلات القائمة على السمك أو الخضار، الأطباق الأولى القائمة على الأعشاب والسمك. التخزين: يُحفظ عند 16-18 درجة مئوية نسبة الكحول: 12.5% السنة: 2022 التسمية: فينيتو IGT التخمير: في الفولاذ