بوتارجا دي توننو بلوفين 800/3000 إختيار أول-700/750غ

بوتارجا دي توننو بلوفين 800/3000 إختيار أول هو منتج ممتاز ناتج عن معالجة بيض التونة الحمراء في البحر الأبيض المتوسط. تُعرف بوتارجا التونة باسم "كافيار البحر الأبيض المتوسط" وهناك أنواع مختلفة منها: بوتارجا إختيار أول، إختيار ثاني، وإختيار ثالث. جودة بوتارجا دي توننو بلوفين 800/3000 إختيار أول هي، كما يتضح من عنوان المنتج، من الإختيار الأول. هذا لسببين: حجم البوتارجا الذي يتراوح بين 800غ إلى 3000غ ونوع التونة، في هذه الحالة نتحدث عن التونة الحمراء في البحر الأبيض المتوسط. التوافقات: بوتارجا التونة هو منتج ذو نكهة لا تُضاهى وفريدة، فقط نصيحتان: لا تبشرها أبدًا، بل قطعها إلى شرائح رقيقة وتبّلها بالزيت فقط، ستكون مقبلات مثالية أو كتوابل للسباغيتي، الوصفة الكلاسيكية بالثوم والزيت والفلفل الحار مع إضافة شرائح البوتارجا. يُنصح بتوافق النبيذ مع ساتين فرانشاكورتا. التخزين: يُحفظ في الثلاجة، يُغطى الجزء المقطوع بقطعة قماش.