دقيق كابوتو 00 كلاسيكا 1 كجم

دقيق كابوتو 00 كلاسيكا مثالي للبيتزا الحقيقية والخبز. يحتوي هذا الدقيق على غلوتين مرن ونشا يسمحان بترطيب ممتاز للعجين الذي يكون في نفس الوقت خفيفًا ومثاليًا للتخمير الطويل. التخزين: يُحفظ في مكان جاف ومظلم أخرى: القيم المتوسطة لكل 100 غرام من المنتج الطاقة: 1489 كيلوجول / 351 كيلو كالوري الدهون: 1% ± 0.30 منها الأحماض الدهنية المشبعة 0.20% الكربوهيدرات: 71.50% ± 3.50 منها السكريات 1.10% الألياف الغذائية: 3.0% ± 0.50 البروتينات: 12.50% ± 0.50 الملح (Nex2 5)(غرام): 0.005 ± 0.002