يتم ضغط العنب الكامل باستخدام مكبس هوائي بضغطات دقيقة جدًا. أثناء عملية التخمير، يتم فصل العصائر إلى جزئين: عصير الزهرة، الذي يتميز بأفضل الخصائص النوعية ويستخدم لإنتاج فرانشاكورتا، وعصير العصر الثاني الذي لا يتم تخصيصه للتعبئة. تتم عملية التخمير الكحولي في خزانات فولاذية بدرجة حرارة محكومة تتراوح بين 16 و18 درجة مئوية. يستريح النبيذ الأساسي في الخزان حتى الربيع التالي للحصاد.
نسبة الكحول: 12.50%
السنة: 2020
التسمية: كورتفرانكا بيانكو DOC
€ ١١٫٦٨€ ١٣٫١٩
الوصف
يتم ضغط العنب الكامل باستخدام مكبس هوائي بضغطات دقيقة جدًا. أثناء عملية التخمير، يتم فصل العصائر إلى جزئين: عصير الزهرة، الذي يتميز بأفضل الخصائص النوعية ويستخدم لإنتاج فرانشاكورتا، وعصير العصر الثاني الذي لا يتم تخصيصه للتعبئة. تتم عملية التخمير الكحولي في خزانات فولاذية بدرجة حرارة محكومة تتراوح بين 16 و18 درجة مئوية. يستريح النبيذ الأساسي في الخزان حتى الربيع التالي للحصاد. نسبة الكحول: 12.50% السنة: 2020 التسمية: كورتفرانكا بيانكو DOC