فيورنتينا تيديسكا من سلالة سيمينتال معتقة لمدة لا تقل عن 30 يومًا بتقنية التعتيق الجاف. يقع القطع في الخاصرة الموجودة في ظهر البقرة. شريحة اللحم الفيورنتينا هي قطع ثقيل يتجاوز في كثير من الأحيان الكيلوغرام، تحتوي على عظم على شكل T وتُطهى غالبًا على الفحم المشتعل أو الشواية. يسمح التعتيق الجاف للفيورنتينا التيديسكا من سلالة سيمينتال بتجفيف سطحي، وفي نهاية التعتيق يظهر المنتج طريًا، مرمريًا بشكل مثالي، وبنكة فريدة تذكر بالشواء.
التوافقات: ممتاز للطهي على الفحم أو الشواية. التوافق الموصى به برونيلو دي مونتالسينو DOCG
التخزين: يُحفظ في الثلاجة (سيتم شحن المنتج مفرغًا من الهواء)
€ 40.27€ 45.50
الوصف
فيورنتينا تيديسكا من سلالة سيمينتال معتقة لمدة لا تقل عن 30 يومًا بتقنية التعتيق الجاف. يقع القطع في الخاصرة الموجودة في ظهر البقرة. شريحة اللحم الفيورنتينا هي قطع ثقيل يتجاوز في كثير من الأحيان الكيلوغرام، تحتوي على عظم على شكل T وتُطهى غالبًا على الفحم المشتعل أو الشواية. يسمح التعتيق الجاف للفيورنتينا التيديسكا من سلالة سيمينتال بتجفيف سطحي، وفي نهاية التعتيق يظهر المنتج طريًا، مرمريًا بشكل مثالي، وبنكة فريدة تذكر بالشواء. التوافقات: ممتاز للطهي على الفحم أو الشواية. التوافق الموصى به برونيلو دي مونتالسينو DOCG التخزين: يُحفظ في الثلاجة (سيتم شحن المنتج مفرغًا من الهواء)
التحليل الغذائي
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
شهادات