غريللو فيرياتو ألتافيلا ديلا كورتي دوك صقلية

غريللو هو نوع من العنب الأبيض المحلي في منطقة صقلية، يتميز بإمكانيات هامة حيث يمكنه إنتاج نبيذ ذو نكهة عطرية مميزة ومعروفة، وفي نفس الوقت يمكن أن ينتج منتجات ذات بنية معينة وقابلة للتخزين لفترة طويلة. يتم جمع العنب المستخدم في إنتاج ألتافيلا ديلا كورتي غريللو يدويًا ويتم عصره بلطف شديد، وتخمر العصائر في الفولاذ ويتم تنضيج النبيذ لمدة 3 أشهر على الرواسب النبيلة (على الخمائر) في خزانات فولاذية ويتم تحريكها أسبوعيًا. التوافق: يتناسب ألتافيلا ديلا كورتي غريللو بفضل خصائصه مع الأطباق المتبلة التي تحتوي على الأسماك واللحوم البيضاء، وهو نبيذ متعدد الاستخدامات نظرًا لبنيته ومعدنيته. الحفظ: يُحفظ عند درجة حرارة 16-18 درجة مئوية. نسبة الكحول: 13.5% السنة: 2024 التسمية: DOC صقلية النضج: في الفولاذ