جبن لا تور من مصنع الجبن ألتا لانجا 190 غرام

لا تور من مصنع الجبن ألتا لانجا هو جبن تقليدي من منطقة بيمونتي يُنتج في محافظتي أستي وأليساندريا. يتميز الجبن بعجينة ناعمة وخفيفة جدًا محاطة بقشرة ناعمة وكريمية، هذا الجبن، الذي يتم الحصول عليه من خلال نضج طويل للأنواع الثلاثة من الحليب الذي يُنتج منه خثرة دقيقة تُعالج يدويًا، يتميز بحلاوته الكبيرة، مع إحساسات من الزبدة والكريمة، مصحوبة بملاحظات حامضة وروائح الخميرة. التوافقات: ممتاز عند تناوله نقيًا لتذوق الخصائص الفريدة للمنتج، نوصي بنبيذ أحمر من بيمونتي مثل بارباريسكو ولانجي DOCG التخزين: يُحفظ في الثلاجة ويُغطى الجزء المقطوع النضج: 24 أخرى: (القيم الغذائية المتوسطة لكل 100 غرام من المنتج) القيمة الطاقية كيلو كالوري 290 القيمة الطاقية كيلو جول 1200 إجمالي الدهون غرام 25 منها الأحماض الدهنية المشبعة غرام 18 الكربوهيدرات غرام 1.8 منها السكريات غرام 1.8 البروتينات غرام 14 الملح غرام 1.00