Monterossa Franciacorta Brut Nature Cabochon Doppio Zero Milesimato

تعد تلة مونتي روسا جزءًا من سلسلة التلال الواقعة جنوب بحيرة إيزيو التي تحدد بداية المنطقة شبه الألبية وتفصل البحيرة عن سهل بادانا. تقع الكروم في منطقة مرور التيارات الهوائية التي تتطور نتيجة التبادل الحراري بين السهل وبحيرة إيزيو. عملية التخمير: ضغط العنب بلطف مع اختيار أفضل جزء من العنب بنسبة لا تتجاوز 48% من العائد. يتم تخمير كل كرو بشكل نقي. التخمير: في براميل من خشب البلوط سعة 250 لترًا بين سبتمبر وفبراير. النضج في الزجاجة: أكثر من 48 شهرًا. نسبة الكحول: 12.5% السنة: 2018 التسمية: Franciacorta DOCG