بروسكيوتو سان دانييلي DOP بيكارون منزوع العظم 16/18 شهرًا

بروسكيوتو سان دانييلي DOP بيكارون منزوع العظم 16/18 شهرًا هو منتج عالي الجودة، يتم الحصول عليه باستخدام فقط أفخاذ الخنازير الطازجة من مزارع ومسالخ معترف بها من قبل اتحاد بروسكيوتو سان دانييلي، وتقع في مناطق فريولي فينيتسيا جوليا، فينيتو، إميليا رومانيا، لومبارديا، بيدمونت، توسكانا، أومبريا، أبروتسو ولاتسيو. تبدأ عملية تصنيع هذا البروسكيوتو الخام بفحص دقيق لجودة الأفخاذ الطازجة. يتولى الحرفيون الخبراء عملية التمليح، حيث يرشون الملح بعناية في نقاط محددة جيدًا. بفضل "المناخ الخاص" لسان دانييلي، والبيئات المهواة والتحكم الدقيق، يتنفس المنتج وينضج. يتم تمديد فترة النضج لأكثر من 16 شهرًا، مما يضمن جودة فائقة للمنتج النهائي. خلال هذه الفترة من الراحة، يتم إجراء رعاية مستمرة وجرعات دقيقة من الهواء ودرجة الحرارة، مما يمنح الشكل والمضمون للبروسكيوتو "بيكارون". يتميز بروسكيوتو سان دانييلي DOP بيكارون منزوع العظم 16/18 شهرًا بحلاوته ونعومته، بفضل النضج البطيء الذي يسمح باندماج مثالي بين الدهون واللحم. نكهته الرقيقة والعطرية تجعله مثاليًا للاستمتاع به بمفرده، أو مع الخبز الطازج أو كمكون رئيسي في الوصفات الفاخرة. فيما يتعلق بالسعر، يمكن العثور على عروض مغرية عبر الإنترنت لشراء هذا المنتج عالي الجودة. بفضل تنوعه، يمكن استخدام بروسكيوتو سان دانييلي DOP بيكارون منزوع العظم 16/18 شهرًا في تحضيرات طهي متنوعة، مثل المقبلات، الأطباق الرئيسية، الأطباق الجانبية وحتى مع الجبن والفواكه. التوافقات: بروسكيوتو سان دانييلي DOP بيكارون منزوع العظم، نضج لمدة 16/18 شهرًا، هو منتج عالي الجودة وذو نكهة قوية. توافق فعال ونموذجي لهذا البروسكيوتو يمكن أن يكون مع شريحة من البطيخ الطازج، مما يخلق تباينًا مثاليًا بين حلاوة الفاكهة وملوحة البروسكيوتو. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامه في العديد من التحضيرات الطهي، مثل المقبلات أو كمكون لإثراء السلطات، المعكرونة، الريزوتو أو البيتزا. قوامه الناعم وطعمه الفريد يجعله مثاليًا أيضًا لحشو السندويشات أو لمرافقة الجبن المعتق. التخزين: يُحفظ في درجة تبريد (بحد أقصى +7 درجة مئوية)، بمجرد فتح الغلاف، يُغطى البروسكيوتو بورق تغليف الطعام. أخرى: القيم المتوسطة لكل 100 غرام من المنتج القيمة الطاقية: 1135 كيلوجول/271 كيلو كالوري الدهون: 18.6 غرام - منها الأحماض الدهنية المشبعة: 6.5 غرام الكربوهيدرات: 0 غرام - منها السكريات: 0 غرام البروتينات: 25.7 غرام الملح: 4.4 غرام