شرائح الأنشوجة من كانتابريا La Factorìa del Mar 70g

شرائح الأنشوجة من كانتابريا 70g هي منتج عالي الجودة، مصنوع من أفضل المواد الخام. الأنشوجة المستخدمة هي Engraulis encrasicolus، وهي نوع من الأسماك التي تعيش في بحر كانتابريا (FAO 27). يتم صيد الأنشوجة بشباك الصيد الدائرية وشباك الجمع، ثم تخضع لعملية تصنيع يدوية. يتم تنظيفها وتقطيعها وحفظها في زيت الزيتون والملح. المنتج النهائي هو شريحة أنشوجة من كانتابريا 70g، بطعم مكثف وقوام ناعم. التوافقات: لينغويني مع الأنشوجة والصنوبر المكونات: 400 غرام من اللينغويني 70 غرام من الصنوبر المحمص قليلاً 12 شريحة من الأنشوجة في الزيت 100 غرام من الكبر المملح 3 ملاعق كبيرة من الزيت التحضير: 2/3 فصوص من الثوم 200 غرام من الزيتون منزوع النوى بقدونس ملح وفلفل حسب الذوق 1. اغسل الكبر بالماء الجاري ثم صفيه. 2. صفي شرائح الأنشوجة. 3. في مقلاة صغيرة، سخن ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت، وحمر فصوص الثوم ثم أزلها. 4. أضف الزيتون والكبر، ثم أضف الأنشوجة واتركها تذوب مع الضغط عليها بمساعدة ملعقة خشبية. 5. اسلق اللينغويني حتى يصبح نصف ناضج في ماء مملح وفير يغلي. صفيها. 6. انقلها إلى طبق التقديم وامزجها مع الصلصة المسخنة في الوقت الحالي، ورشها بالصنوبر والبقدونس المفروم والفلفل. أخرى: القيم الغذائية لكل 100 غرام: الطاقة 844kJ/202Kcal، الدهون 13 غرام منها الدهون المشبعة 2.2 غرام؛ الكربوهيدرات 0.6 غرام منها السكريات 0 غرام؛ البروتينات 19 غرام؛ الملح 11 غرام.