مدخن بلطف باستخدام أخشاب ثمينة. وصفة من التراث الحرفي. مع توابل مطحونة طازجة. خالٍ من الغلوتين. متعدد الاستخدامات في السندويشات الفاخرة. المكونات: لحم خنزير إيطالي، ملح بحري، توابل، سكر، دكستروز، مضادات الأكسدة: أسكوربات الصوديوم، المواد الحافظة: نيتريت الصوديوم، نترات البوتاسيوم. المنشأ: إيطاليا. القيم الغذائية لكل 100 غ: الطاقة 1304 كيلوجول/ 313 كيلو كالوري. الدهون 21 غ منها الأحماض الدهنية المشبعة 8.3 غ. الكربوهيدرات 0 غ، منها السكريات 0 غ. البروتينات 31 غ. الملح 3.2 غ.
