أمارينا بروسكا دي مودينا IGP 380 غرام.

مربى أمارينا بروسكا دي مودينا IGP - عبوة زجاجية بوزن 380 غرام. إنها أول مربى في أوروبا تحصل على تسمية IGP بدون مكثفات وبدون بكتين مضاف. تحتوي على 170 غرام من الفاكهة لكل 100 غرام من المربى. خالية من الغلوتين. إنها تخصص غذائي تقليدي من مودينا يتم الحصول عليه من ثمار الكرز الحامض، التي يتم تحويلها فور الحصاد. ما يجعلها فريدة هو تنوعها في المطبخ. ممتازة مع الجبن المحلي مثل بارميجيانو ريجيانو، على الآيس كريم أو في تحضير الفطائر والتورتيللي الحلوة. بالإضافة إلى ذلك، فإن علامة IGP تنظم إنتاجها وتحميها من التقليد. القيم الغذائية المتوسطة لكل 100 غرام: الطاقة 1123 كيلوجول 264 كيلو كالوري، الدهون 0 غرام، منها المشبعة 0 غرام، الكربوهيدرات 48 غرام، منها السكريات 48 غرام، البروتينات 1 غرام، الألياف 2.4 غرام، الملح 0.053 غرام.