الخيارات
الوصف
بارميجيانو ريجيانو DOP معتق لمدة لا تقل عن 12 شهرًا، يدخل في المرحلة الأولى من التعتيق. يتميز بعجينة ناعمة، ونكهة رقيقة، حلوة، قليلاً حامضة، مع لمسات رقيقة من الحليب الطازج، والزبادي، والزبدة. يتناسب بشكل جيد مع العسل أو المربى، أو يمكن تذوقه بشكل نقي وهو ممتاز للمقبلات. منتج محلي. منذ أجيال، يتم تربية الماشية لإنتاج الحليب المخصص لبارميجيانو ريجيانو. يتم إنتاج العلف والعشب اللازمين لإنتاج بارميجيانو بالكامل. دائمًا ما يكون الاهتمام بحماية رفاهية الحيوان. الهدف دائمًا هو تحقيق جودة عالية جدًا للمنتج (حيث أن الإنتاج هو في الواقع عدد قليل جدًا من أشكال البارميجيانو يوميًا). المكونات: حليب، ملح، منفحة. الحفظ: في الثلاجة من +4° إلى +8°. الصلاحية: 6 أشهر. القيم الغذائية المتوسطة لكل 100 غرام. الطاقة 402 كيلو كالوري 1671 كيلوجول البروتينات 32 غرام. الكربوهيدرات 0 غرام. السكريات 0 غرام. الدهون 30 غرام. الأحماض الدهنية المشبعة 20 غرام. الملح 1.6 غرام. المواد المسببة للحساسية: حليب
المكونات
التحليل الغذائي
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
| طاقة (كيلو كالوري) | ٤٠٢ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٠ |
| منها سكريات (غ) | ٠ |
| الدهون (غ) | ٣٠ |
| منها مشبعة (غ) | ٢٠ |
| بروتين (غ) | ٣٢ |
| تخفيضات | ١٫٦ |
التحليل الغذائي
- بروتينات٣٢g·52%
- الكربوهيدرات٠g·0%
- الدهون٣٠g·48%
- ألياف٠g·0%