بيلسوني دي نونانتولا - 400 غرام - شهادة تقاليد ونكهات مودينا

بيلسوني دي نونانتولا - 400 غرام - شهادة تقاليد ونكهات مودينا. الحلويات المودينية بيلسوني دي نونانتولا هو حلوى تقليدية من المطبخ الموديني، يتميز بشكله البيضاوي. بقيت وصفته دون تغيير مع مرور الوقت وتشمل استخدام الدقيق، الزبدة، السكر والبيض. يتميز بطعمه الحلو والناعم. تاريخياً، يُعتقد أن اسم "بيلسوني" مشتق من "خبز البركة"، حيث كان من التقليد في الماضي أن يتم تبريك الحلوى في الكنيسة بمناسبة السبت المقدس أو في مناسبات خاصة. بيلسوني دي نونانتولا هو واحد من أقدم وأشهر الحلويات في الجزء السفلي من مقاطعة مودينا ويمثل اليوم تخصصاً مهماً في المطبخ الموديني. إنه مثالي مع مربى التوت أو الفواكه البرية، ومرافقته بكأس جيد من النبيذ الحلو. المكونات: دقيق القمح الطري نوع "00"، سكر، بيض، زبدة (حليب)، حليب، محضر تخمير (عوامل تخمير E450(i)، E500(ii)، مساعد تقني: نشا الذرة)، نكهات. قد يحتوي على آثار من الفواكه القشرية، الفول السوداني، الصويا، الخردل. الصلاحية: 15 يوماً من تاريخ الإنتاج في درجة حرارة الغرفة. التخزين: يجب حفظ المنتج في مكان بارد وجاف في درجة حرارة الغرفة وبعيداً عن مصادر الحرارة. المعلومات الغذائية (لكل 100 غرام): القيمة الطاقوية 1406 كيلوجول - 336 كيلو كالوري. البروتينات 8.7. الكربوهيدرات 51.2 منها سكريات 16.6. الدهون الكلية 10.7 منها مشبعة 4.4. الملح 0.2.