الوصف
خل بلسمي تقليدي من مودينا DOP معتق لمدة لا تقل عن 12 سنة: هو جوهرة طهي حقيقية، تسحر الحواس وتحول كل طبق إلى عمل فني في فن الطهي. الخصائص والفوائد العلاجية والبلسمية: مضاد للأكسدة: الخل البلسمي التقليدي من مودينا DOP هو غذاء مضاد للأكسدة قادر على مكافحة الجذور الحرة وتعزيز طول العمر والرفاهية العامة للجسم. مطهر: الخل البلسمي له خصائص مطهرة ومضادة للبكتيريا الطبيعية التي يمكن أن تساعد في منع العدوى وتحسين صحة الجهاز الهضمي. منظم لضغط الدم: حمض الأسيتيك، أحد مكونات الخل البلسمي، يمكن أن يساعد في التحكم في ضغط الدم وخفض مستويات الكوليسترول. مساعد للهضم: بفضل وجود الأحماض العضوية، يعزز الخل البلسمي الهضم ويساعد في تقليل الشعور بالثقل بعد الوجبات. التحكم في نسبة السكر في الدم: أظهرت بعض الدراسات أن الخل البلسمي يمكن أن يساهم في تقليل ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد الوجبات، مما يعزز التحكم الأفضل في نسبة السكر في الدم. محتوى منخفض من السعرات الحرارية: بفضل محتواه المنخفض من السعرات الحرارية، يمكن أن يكون جزءًا من الأنظمة الغذائية ذات السعرات الحرارية المحدودة (على عكس التوابل الأخرى الأكثر دهنية) ولا يحتوي على الكوليسترول، لذا يمكن استهلاكه حتى من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل قلبية وعائية. المكونات: مستخلص العنب المطبوخ. 100% طبيعي بدون إضافة ألوان أو مواد حافظة. الكثافة: 1.32 الأصل والشهادة: يتم إنتاج الخل البلسمي التقليدي من مودينا DOP حصريًا في منطقة مودينا، في إيطاليا. وهو معتمد بتسمية المنشأ المحمية (DOP)، مما يضمن أصالته وجودته. التعتيق: تم تعتيق هذا الخل البلسمي لمدة 12 سنة في براميل خشبية ثمينة. خلال هذه الفترة الطويلة، يطور نكهة فريدة ومعقدة، ويغتني بنكهات قوية وعميقة. اللون والقوام: لونه داكن وبراق وقوامه كثيف ومخملي، الطعم ممتع ومغلف. تتمازج نغمات الخشب والحلاوة الرقيقة في سيمفونية نكهة فريدة. الطعم: عند التذوق الأول، يُلاحظ تعقيد النكهات. التوازن بين الحموضة والحلاوة مثالي، مما يخلق تجربة تذوق مرضية. يترك الطعم المتبقي شعورًا بالمتعة الدائمة. الاستخدام في الطهي: هو حليف مثالي لإثراء وتقدير كل طبق، وتوافقه الطبيعي هو مع جبن بارميجيانو ريجيانو DOP. يضيف لمسة من الأناقة والرقي لكل إبداع طهي. الزجاجة والتغليف: زجاجة بسعة 100 مل من تصميم المصمم الشهير جورجيتو جيوجيارو مزينة بصندوق أنيق من الكونسورتيوم، مع غطاء موزع وكتيب. الصلاحية: لا يوجد له تاريخ انتهاء. يُشار إلى 10 سنوات قانونًا.