الخيارات
الوصف
رافيولي بالريكوتا والسبانخ معكرونة طازجة بالبيض محشوة بالريكوتا والسبانخ ملاحظة: يتم شحن المعكرونة الطازجة من سيليستينو عادةً يوم الثلاثاء للطلبات المستلمة حتى يوم الأحد السابق جرب العبوة المريحة بوزن 300 غرام أو العبوة بوزن 1200 غرام (300 غرام × 4) - في جو محكم يمكن حفظها بسهولة في الثلاجة من المهم أن يتأكد المستلم من وجوده لاستلام الطلبية رافيولينا بالريكوتا والسبانخ هي عناق من النكهات الأصيلة. تتمازج نعومة وكريمية الريكوتا الموجودة في الحشوة بشكل مثالي مع العجينة الرقيقة من المعكرونة بالبيض. مع الزبدة والمريمية، تجسد هذه الرافيولي تقليدًا يجتاز إيطاليا بأكملها، يجمع العائلات على الطاولة ببساطة طبق أصيل مصنوع من مكونات مختارة بعناية. دقيق القمح الطري، السميد، اللحم والبيض من أصل إيطالي. غرانا بادانو DOP. طرق إنتاج وفية للتقاليد والحرفية الإميليانية. المكونات: المعكرونة: دقيق القمح الطري نوع "00"، بيض 27%، سميد القمح القاسي. الحشوة: ريكوتا مختلطة 74% (بنسبة متغيرة: حليب، مصل حليب البقر، كريمة، مصل حليب الغنم، ملح، منظم حموضة: E270)، غرانا بادانو DOP (حليب، ملح، منفحة، مادة حافظة: ليسوزيم من البيض)، سبانخ 6%، فتات الخبز (دقيق القمح الطري نوع "0"، خميرة البيرة، ملح)، ملح، جوزة الطيب. قد يحتوي على: صويا، ترمس وخردل. طريقة التحضير: يجب استهلاكه بعد الطهي. يُطهى في ماء مغلي مملح وفير لمدة 3/4 دقائق، يُصفى ويُتبل حسب الرغبة.