الوصف
رافيولي باللحم المطهو معكرونة طازجة بالبيض محشوة باللحم المطهو ملاحظة: يتم شحن المعكرونة الطازجة من سيليستينو عادةً يوم الثلاثاء للطلبات المستلمة حتى يوم الأحد السابق جرب العبوة المريحة بوزن 300 غرام أو العبوة بوزن 1200 غرام (300 غرام × 4) - في جو محكم يمكن حفظها بسهولة في الثلاجة من المهم أن يتأكد المستلم من وجوده لاستلام الطلبية. الرافيولي باللحم المطهو هو طبق أول تقليدي من شمال إيطاليا، يُقدر لحشوتها الغنية واللذيذة. مثالية لفصل الشتاء، تُقدم غالبًا مع الزبدة والمريمية، أو صلصة، أو مع صلصة اللحم، لتعزيز النكهة القوية للحم المطهو. إنها من روائع المطبخ الإيطالي والمنتجات المحلية التقليدية! دقيق القمح الطري، السميد، اللحم والبيض من أصل إيطالي. غرانا بادانو DOP. طرق إنتاج وفية للتقاليد والحرفية الإميليانية. المكونات: المعكرونة: دقيق القمح الطري نوع "00"، بيض 27%، سميد القمح الصلب. الحشوة: لحم البقر والخنزير 55%، خضروات متنوعة (جزر، كرفس، بصل بنسب متغيرة)، نبيذ أحمر (كبريتات)، غرانا بادانو DOP (حليب، ملح، منفحة، مادة حافظة: ليسوزيم من البيض)، لحم خنزير مقدد (لحم خنزير، ملح)، فتات الخبز (دقيق القمح الطري نوع "0"، خميرة البيرة، قد يحتوي على: صويا، ترمس وخردل. طريقة التحضير: يجب استهلاكها بعد الطهي. تُطهى في ماء مغلي مملح وفير لمدة 3/4 دقائق، تُصفى وتُتبل حسب الرغبة.