الوصف
رافيولي باللحم المطهو ببطء معكرونة طازجة بالبيض محشوة باللحم المطهو ببطء ملاحظة: يتم شحن المعكرونة الطازجة من سيليستينو عادةً يوم الثلاثاء للطلبات المستلمة حتى يوم الأحد السابق جرب العبوة المريحة بوزن 300 غرام أو العبوة بوزن 1200 غرام (300 غرام × 4) - في جو محكم يمكن حفظها بسهولة في الثلاجة من المهم أن يتأكد المستلم من وجوده لاستلام الطلب. رافيولي باللحم المطهو ببطء هو طبق أول تقليدي من شمال إيطاليا، يُقدر لحشوتها الغنية واللذيذة. مثالية للموسم البارد، تُقدم غالبًا مع الزبدة والمريمية، أو صلصة، أو مع صلصة اللحم، لتعزيز النكهة القوية للحم المطهو ببطء. إنها من روائع المطبخ الإيطالي والمنتجات المحلية التقليدية! دقيق القمح الطري، السميد، اللحم والبيض من أصل إيطالي. غرانا بادانو DOP. طرق إنتاج وفية للتقاليد والحرفية الإميليانية. المكونات: المعكرونة: دقيق القمح الطري نوع "00"، بيض 27%، سميد القمح القاسي. الحشوة: لحم البقر والخنزير 55%، خضروات مشكلة (جزر، كرفس، بصل بنسب متغيرة)، نبيذ أحمر (كبريتات)، غرانا بادانو DOP (حليب، ملح، منفحة، مادة حافظة: ليسوزيم من البيض)، لحم خنزير مقدد (لحم خنزير، ملح)، فتات الخبز (دقيق القمح الطري نوع "0"، خميرة البيرة، قد يحتوي على: صويا، ترمس وخردل. طريقة التحضير: يجب استهلاكها بعد الطهي. تُطهى في ماء مغلي مملح وفير لمدة 3/4 دقائق، تُصفى وتُتبل حسب الرغبة.