الوصف
راجو ألا بولونيز ملاحظة: يتم شحن المعكرونة الطازجة من سيليستينو عادةً يوم الثلاثاء للطلبات المستلمة حتى يوم الأحد السابق. راجو دي كارني ألا بولونيز - في الشكل المريح بوزن 250 غرام في جو معلب أو في الشكل الاقتصادي بوزن 1200 غرام (250 غرام × 4) يمكن حفظها بسهولة في الثلاجة. من المهم أن يتأكد المستلم من وجوده لاستلام الطلب. · لحم الخنزير ولحم البقر من أصل إيطالي. · منتج وفقًا للوصفة التقليدية بمكونات بسيطة وعالية الجودة. · يُطهى ببطء لمدة لا تقل عن 4 ساعات. · طرق إنتاج وفية للتقاليد والحرفية الإميليانية. · لضمان منتج طبيعي، لا يتم إضافة نكهات، ألوان، معززات نكهة، أو مواد حافظة. ملك النكهة في المطبخ الإيطالي، هذا الصوص هو روح التالياتيلي بالبيض وسر اللازانيا التي لا تقاوم. مثالي أيضًا لتتبيل تقريبًا كل أنواع المعكرونة. نكهته الفريدة تنبع من الصبر: طهي بطيء لا يقل عن 4 ساعات، لأن الكمال يتطلب وقتًا! نكهة لا تُفوّت! وفقًا لأفضل التقاليد الإيطالية، يتم إنتاجه بمواد أولية مختارة بعناية وعالية الجودة، مع تفضيل دائمًا الأصل الإيطالي. بفضل الحرفية الإنتاجية، مع عدد قليل من المكونات، يمكنكم تقديم طبق أول بطعم "المنزل الصنع" على موائدكم. المكونات: لحم الخنزير، لحم البقر، لب الطماطم (طماطم، معدل حموضة: حمض الستريك)، زيت بذور عباد الشمس، حليب، معجون طماطم مزدوج التركيز (طماطم، ملح)، نبيذ، بصل، جزر، كرفس، ملح، فلفل. قد يحتوي على: صويا، خردل، وترمس. طريقة التحضير: يجب استهلاكه بعد الطهي. يُسخن الراغو في مقلاة غير لاصقة. يُخفف بقليل من ماء طهي المعكرونة وعند الانتهاء من طهي الأخيرة يُضاف الكل ويُقلب لمدة دقيقة قبل التقديم.