بوردو لا باستيد مارغو 375 مل

لا باستيد دوزاك هو بوردو فرنسي يُنتج من قبل شركة شاتو دوزاك وهو واحد من أكثر النبيذ الفرنسي المحبوب في جميع أنحاء أوروبا. تمتد منطقة التيروار لهذه الشركة على حوالي 104 فدان، مع تربة غنية بالحصى العميق من فترة العصر الرباعي. متوسط عمر الكروم هو 35-40 سنة ولإنتاج لا باستيد دوزاك يتم استخدام أصناف عنب كابيرنيه ساوفيجنون بنسبة 58% وميرلو بنسبة 42%. يتم جمع العنب يدوياً بعناية ثم يوضع في صناديق صغيرة. يتم استخدام خزان بتدفق الجاذبية لتغذية غرفة التخمير، والتي تتم في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ مع نظام تكسير الغطاء. يتم تقليدياً تعتيق هذا البوردو لمدة 18 شهراً مع نقل يعتمد على نتائج التذوق.