كوبا ستاجيوناتا ديل دوكاتو 3 أشهر 1.7 كجم
الدوكاتو هو دوقية غونزاغا، حكام مانتوفا من القرن الرابع عشر إلى القرن الثامن عشر. الكوبا هو نوع من اللحوم المعالجة الشائعة جدًا في إيطاليا وله أسماء مختلفة حسب المنطقة التي يأتي منها. لذلك يمكن أن يُسمى أيضًا كابوكولو، كابيكولا أو لونزينو. يتم الحصول عليه من معالجة الجزء العلوي من الرقبة وجزء من الكتف. يتم تمليح اللحم وتدليكه ثم تعبئته في أمعاء طبيعية ويترك لينضج لمدة 90 يومًا.
تكاليف الشحن €6.40، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.00
شروط البيع:
الوصف
الدوكاتو هو دوقية غونزاغا، حكام مانتوفا من القرن الرابع عشر إلى القرن الثامن عشر. الكوبا هو نوع من اللحوم المعالجة الشائعة جدًا في إيطاليا وله أسماء مختلفة حسب المنطقة التي يأتي منها. لذلك يمكن أن يُسمى أيضًا كابوكولو، كابيكولا أو لونزينو. يتم الحصول عليه من معالجة الجزء العلوي من الرقبة وجزء من الكتف. يتم تمليح اللحم وتدليكه ثم تعبئته في أمعاء طبيعية ويترك لينضج لمدة 90 يومًا.