خضروات محشوة مع مزيج آخر مفروم

تحضير

1. الخطوة 1 من 10

   أولاً، قم بقطع الجزء العلوي من الفلفل وتفريغه من البذور والجزء الأبيض.

2. الخطوة 2 من 10

   ثم قم بتقسيم الكوسا إلى نصفين، واحفر الجزء الداخلي بملعقة صغيرة وضعه جانباً.

3. الخطوة 3 من 10

   ضع الخضروات المقطعة على صينية الفرن، أضف قليلاً من زيت الزيتون ورشة ملح ثم ضعها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 20 دقيقة.

4. الخطوة 4 من 10

   في هذه الأثناء، قم بتقطيع الكراث وضعه في مقلاة مع زيت الزيتون، أضف أيضاً الجزء الداخلي من الكوسا والطماطم وقم بتقليب الخليط لبضع دقائق.

5. الخطوة 5 من 10

   في وعاء، اسكب مزيج آخر مفروم، أضف الماء والزيت، ثم اخلط جيداً. بعد أن يتم ترطيب الخليط، اتركه يرتاح في الثلاجة لمدة حوالي 10 دقائق.

6. الخطوة 6 من 10

   ضع الخليط في مقلاة التحمير واطبخه لمدة 5 دقائق.

7. الخطوة 7 من 10

   أضف صلصة الطماطم والريحان واطبخ لمدة 5 دقائق أخرى.

8. الخطوة 8 من 10

   افرغ الطماطم وأضف اللب في المقلاة مع المفروم.

9. الخطوة 9 من 10

   أخرج الخضروات من الفرن، أضف الطماطم واملأها بالخليط.

10. الخطوة 10 من 10

    أعدها إلى الفرن لمدة حوالي 15 دقيقة على درجة حرارة 180.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)