ديليتسيا أللي ميلي

تحضير

1. الخطوة 1 من 8

   حضّروا جميع مكونات القاعدة، اخلطوا جيدًا، اضغطوا باليدين حتى تتشكل عجينة وغطوها بالبلاستيك. انقلوها إلى الثلاجة لتستريح.

2. الخطوة 2 من 8

   في مقلاة، ضعوا قطع التفاح، أضيفوا عصير الليمون، السكر وفنجان الماء. ضعوها على النار واطبخوا حتى يتبخر الماء. أطفئوا النار واتركوها لتبرد.

3. الخطوة 3 من 8

   غطوا قالب مستطيل بورق الخبز، قسموا العجينة إلى جزئين، واحد أكبر.

4. الخطوة 4 من 8

   غطوا قاع القالب بالجزء الأكبر من العجينة واطبخوا مسبقًا في 180 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة. أخرجوا من الفرن واتركوها لتبرد.

5. الخطوة 5 من 8

   اخفقوا بياض البيض في درجة حرارة الغرفة، ثم أضيفوا السكر تدريجيًا بالتناوب مع النشا المنخول وعصير الليمون. اخفقوا حتى تحصلوا على خليط ناعم ولامع.

6. الخطوة 6 من 8

   على القاعدة المطبوخة مسبقًا، افردوا التفاح، غطوا بطبقة المارينج وفتتوا فوقها العجينة المتبقية.

7. الخطوة 7 من 8

   اخبزوا في 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة، مع مراقبة الطهي.

8. الخطوة 8 من 8

   قبل إخراجها من القالب، انتظروا حتى تبرد تمامًا. رشوا السطح بالسكر البودرة، قطعوها إلى قطع واستمتعوا.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)