كسكس بالحمضيات

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   اغسل برتقالة Citrus تحت الماء الجاري، جففها بقطعة قماش، ثم ابشر قشرتها ناعماً واعصرها مع الثلاثة الأخرى.

2. الخطوة 2 من 5

   اعصر أيضاً ليمونتين Citrus، صفِّ العصير وامزجه مع عصير البرتقال مع 150 مل من الماء، قشر البرتقال وامزج جيداً.

3. الخطوة 3 من 5

   ضع الكسكس في وعاء ورشه بالعصير المحضر، اخلط جيداً، غطه بالبلاستيك واتركه يرتاح في البرودة لمدة ساعتين.

4. الخطوة 4 من 5

   افرِم البصل الأخضر ناعماً، قطع الخيار المقشر والطماطم الكرزية إلى مكعبات بعد إزالة الماء والبذور. افرِم البقدونس والنعناع ناعماً.

5. الخطوة 5 من 5

   بعد مرور ساعتين من الراحة في البرودة، افصل حبات الكسكس بشوكة، أضف الخضار والأعشاب المفرومة، تبله بالزيت، الملح، الفلفل وقدم على الطاولة.

اقتراحات

• وعاء

• بلاستيك

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)