كولورجيونيس مع صلصة الطماطم

تحضير

1. الخطوة 1 من 8

   في قدر، ضع الماء ليغلي وأضف الملح.

2. الخطوة 2 من 8

   بمجرد أن يصل الماء إلى الغليان، أضف كولورجيونيس كيروزا إلى القدر وحرّكها بملعقة خشبية حتى لا تستقر في قاع القدر.

3. الخطوة 3 من 8

   عندما يعود الماء إلى الغليان، ستطفو كولورجيونيس كيروزا على السطح.

4. الخطوة 4 من 8

   اتركها تغلي لمدة دقيقتين تقريبًا؛ ستعرف أن كولورجيونيس كيروزا جاهزة لأنها ستبدأ في الانتفاخ قليلاً.

5. الخطوة 5 من 8

   في هذه المرحلة، صفّي كولورجيونيس كيروزا باستخدام المصفاة وأزل الماء الزائد.

6. الخطوة 6 من 8

   ضعها على طبق تقديم سبق وضع صلصة الطماطم فيه.

7. الخطوة 7 من 8

   ضع قليلاً من صلصة الطماطم على كل كولورجيوني ثم رش القليل من الجبن.

8. الخطوة 8 من 8

   استمر في هذا الطريقة مع طبقة ثانية أو قدم الحصص الفردية باتباع نفس الإجراء.

اقتراحات

• ملعقة خشبية

• مصفاة

معلومات عامة

تحليل