شرائح اللحم بالزيتون هي طبق شهي ومليء بالنكهة. يتم طهي لحم البقر على الكمال ويقدم مع زيتون أخضر وفلفل مخلل، مما يضيف لمسة من الحموضة. يضفي صفار البيض كريمية على الطبق. هذه الوصفة بسيطة التحضير لكنها تحمل نتائج مدهشة.
أزل نواة الزيتون وامزجها مع الفلفل وملعقتين كبيرتين من الزيت وصفار البيض
ادهني شرائح اللحم بالزيت واتركيها مشوية على الشواية الساخنة لمدة 2-3 دقائق لكل جانب
تبليها بالملح والفلفل وقدمها مع صلصة الزيتون
مقلاة غير لاصقة
يجب حفظ شرائح اللحم بالزيتون في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين
شرائح اللحم بالزيتون هي طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 103.59 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.54 |
| منها سكريات (غ) | 0.54 |
| الدهون (غ) | 7.78 |
| منها مشبعة (غ) | 1.62 |
| بروتين (غ) | 7.09 |
| الألياف (غ) | 1.48 |
| تخفيضات | 0.04 |
