بودينغ جوز الهند هو حلوى لذيذة ورقيقة، مثالية لمن يحبون طعم جوز الهند الاستوائي. يتم خلط البيض والسكر ودقيق جوز الهند لعمل كريمة ناعمة ومعطرة، ثم تُطهى في قوالب صغيرة حتى تصل إلى القوام المناسب. إنها مثالية للاستمتاع بها سواء كانت دافئة أو باردة، مصحوبة بصوص شوكولاتة حلو أو برش جوز الهند المبشور.
اخفقي صفار البيض مع السكر؛ ثم أضيفي بياض البيض و2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة ودقيق جوز الهند واخلطي جيدًا
ادهني القوالب بالزبدة ورشيها بالسكر ثم صبي فيها المزيج
اطبخيها على بخار الماء في فرن مسبق التسخين على 170 درجة لمدة حوالي 30 دقيقة حتى تتماسك تمامًا
اتركيها لتبرد تمامًا ثم أخرجيها من الشكل وقدميها
قوالب بودينغ
خلاط
احتفظي ببودينغ جوز الهند في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 5 أيام.
بودينغ جوز الهند هو حلوى ناعمة ولذيذة مثالية لتقديمها كتحلية أو وجبة خفيفة.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 394.09 |
| الكربوهيدرات (غ) | 35.08 |
| منها سكريات (غ) | 35.08 |
| الدهون (غ) | 25.31 |
| منها مشبعة (غ) | 17.68 |
| بروتين (غ) | 6.85 |
| الألياف (غ) | 3.64 |
| تخفيضات | 0.05 |
