تشياكوير دي كارنيفالي أَل فورنو هي نسخة خفيفة وأقل دهونًا من التشياكوير التقليدية المقلية. إنها حلوى لذيذة ومقرمشة وخفيفة تؤكل خلال فترة الكرنفال.
تشكيل نافورة من الدقيق ووضع المكونات فيها والعجن كما في عجينة البيض
فرد العجينة باستخدام آلة إلى سماكة 2 ملليمتر وتشكيل التشياكوير باستخدام العجلة أو قوالب البسكويت ودهنها بالبيض والحليب ثم خبزها في الفرن على درجة حرارة 210 لمدة حوالي 10-12 دقيقة
تركها لتبرد ورشها بالسكر البودرة
فرن
عجانة
رولات المطبخ
قطاعة عجينة على شكل معينات
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 257.51 |
| الكربوهيدرات (غ) | 38.11 |
| منها سكريات (غ) | 7.15 |
| الدهون (غ) | 8.12 |
| منها مشبعة (غ) | 2.55 |
| بروتين (غ) | 9.93 |
| الألياف (غ) | 0.97 |
| تخفيضات | 0.13 |
