البان كيك هو حلوى أمريكية لذيذة مصنوعة من الطحين والحليب والبيض. إنها خفيفة ورقيقة، مثالية لوجبة الإفطار أو وجبة خفيفة شهية. إنها رائعة لتناولها ساخنة مع رشة من السكر البودرة وكمية سخية من المربى حسب الرغبة.
في وعاء واحد يتم وضع الطحين وإضافة البيضة ورشة من الملح
يتم عجن المكونات بواسطة ملعقة خشبية مع إضافة الحليب تدريجياً ومزج العجينة جيداً
يتم تسخين مقلاة غير لاصقة ودهنها بالزبدة وسكب مغرفة واحدة من الخليط مع تدوير المقلاة لتغطية القاع بالتساوي
يتم طهيها لمدة دقيقتين ثم قلبها وطهي الجانب الآخر
استمر في ذلك حتى انتهاء العجينة وقدّم البان كيك الساخن مع ملعقة من المربى
Padella antiaderente
Ciotola
Frusta
يتم الاحتفاظ بها في ثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين
يمكنك تقديم البان كيك مع شراب القيقب أو مع فواكه طازجة
| طاقة (كيلو كالوري) | 252.24 |
| الكربوهيدرات (غ) | 29.42 |
| منها سكريات (غ) | 3.81 |
| الدهون (غ) | 11.4 |
| منها مشبعة (غ) | 6.2 |
| بروتين (غ) | 9.44 |
| الألياف (غ) | 0.81 |
| تخفيضات | 0.53 |
