تعتبر هذه السلطة الشهية من الفطر الشامبينون الدافئ مثالية كطبق جانبي خفيف ولذيذ. يتم تتبيل الفطر بلطف مع الثوم وزيت الزيتون والخل البلسمي، ثم يرافقها السلطة السونشينو المقرمشة والسبيك الشهي. إنها تجربة مدهشة من النكهات والقوام تجعل وجبتك أكثر لذة.
قم بتنظيف الفطر بعناية وقطعه إلى شرائح وأضف النكهة في مقلاة مع ملعقتين كبيرتين من الزيت وقرن من الثوم وقطع من السبيك
اطبخ على نار عالية لمدة 2 أو 3 دقائق ثم خفف النار وأزل الثوم وأضف الملح والفلفل
أزل من على النار واتركه ليبرد قليلاً
نظف واغسل السونشينو وزعها في أربعة أطباق فردية
في وعاء، حضر صلصة فينيجريت عن طريق خلط الزيت والخل البلسمي والملح والفلفل وثم أضف السلطة
وزع الفطر مع السبيك في مركز كل طبق
قدمها على الفور
مقلاة
وعاء
ملعقة خشبية
Italy, Lombardia
| طاقة (كيلو كالوري) | 74.24 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.82 |
| منها سكريات (غ) | 0.82 |
| الدهون (غ) | 5.29 |
| منها مشبعة (غ) | 0.95 |
| بروتين (غ) | 4.95 |
| الألياف (غ) | 1.99 |
| تخفيضات | 0.11 |
