سلق البطاطا وهرسها
إضافة 80 غرام من الزبدة والملح والبيض والجبن والحليب الساخن حسب الحاجة للحصول على مزيج ناعم جدا
خلطها بواسطة الخفاقة وإضافة لحم الخنزير والبقدونس والفلفل
وضع نصف المزيج في طبق مدهون بالزبدة ثم رشّ القليل من البقسماط ووضع طبقة من الموتزاريلا مقطعة ثم تغطية بالمزيج المتبقي ورشّ البقسماط وقطيع الزبدة فوقه
طهيه في فرن ساخن على 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة
قشر البطاطا
مبشرة
مقلاة
وعاء
قدرة
لوح التقطيع
Italy, Campania
| طاقة (كيلو كالوري) | 195.81 |
| الكربوهيدرات (غ) | 11.13 |
| منها سكريات (غ) | 0.5 |
| الدهون (غ) | 13.65 |
| منها مشبعة (غ) | 7.69 |
| بروتين (غ) | 7.33 |
| الألياف (غ) | 1.02 |
| تخفيضات | 0.2 |
