طماطم محشوة بالسلطة الروسية
الطماطم المحشوة بالسلطة الروسية هي طبق جانبي منعش ولذيذ مثالي للصيف. يتم تفريغ الطماطم المستديرة وحشوها بالسلطة الروسية، وهي مزيج لذيذ من الخضروات والبيض والمايونيز. تحضير بسيط وسريع يمكن تقديمه باردًا، مثالي للأيام الحارة.
المكونات
- طماطم مستديرة
44 - سلطة روسيةحسب الحاجة
- بيض
22 - ملححسب الحاجة
- خسحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 7
اختاروا طماطم غير ناضجة جدًا، المثالية لهذه التحضير هي الخضراء الوردية ذات النكهة الرقيقة
- الخطوة 2 من 7
اغسلوها وجففوها وقطعوها إلى نصفين وأفرغوها من البذور وبعض اللب
- الخطوة 3 من 7
ملحوها وضعوها مقلوبة لتفقد الماء الزائد لمدة نصف ساعة على الأقل
- الخطوة 4 من 7
اسلقوا البيض وقطعوه إلى أربعة أرباع
- الخطوة 5 من 7
املأوا الطماطم بعد تجفيفها بكمية وفيرة من السلطة الروسية بحيث تبرز على شكل قبة وزينوا القمة بشريحة من البيض المسلوق
- الخطوة 6 من 7
احتفظوا بها في الثلاجة حتى ربع ساعة قبل التقديم
- الخطوة 7 من 7
ضعوا الطماطم المحشوة على طبق التقديم وزينوه بأوراق الخس
اقتراحات
سكين حاد
ملعقة
وعاء
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
يحفظ في الثلاجة لمدة يوم واحد كحد أقصى
معلومات أخرى
أطباق باردة مثالية للصيف
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
| طاقة (كيلو كالوري) | 42.4 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.8 |
| منها سكريات (غ) | 2.8 |
| الدهون (غ) | 1.9 |
| منها مشبعة (غ) | 0.65 |
| بروتين (غ) | 3.28 |
| الألياف (غ) | 0.72 |
| تخفيضات | 0.04 |
- بروتينات3.28g·38%
- الكربوهيدرات2.8g·32%
- الدهون1.9g·22%
- ألياف0.72g·8%