Tuduu
شوربة البقوليات

شوربة البقوليات

@tuduu

شوربة البقوليات هي واحدة من الكلاسيكيات في المطبخ الإيطالي، طبق لذيذ ومغذي يُحضر بالفاصوليا، الخبز اليابس، البصل، الطماطم، زيت الزيتون، الكرفس والملح. إنه طبق كامل ولذيذ، مثالي للتدفئة في الأيام الشتوية.

صعوبة: سهل
طبخ: 120 دقيقة
تحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • فاصوليا (أو عدس أو حمص)حسب الحاجة
  • خبز يابسحسب الحاجة
  • بصلحسب الحاجة
  • طماطمحسب الحاجة
  • زيت زيتونحسب الحاجة
  • كرفسحسب الحاجة
  • ملححسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 2

    صب الزيت والطماطم والبصل والكرفس والملح في قدر واتركها تقلى، ثم أضف كمية كافية من الماء لطهي البقوليات المختارة

  2. الخطوة 2 من 2

    عند الانتهاء من الطهي، تُسكب الشوربة في وعاء كبير حيث تم وضع الخبز اليابس المقطع إلى قطع صغيرة مسبقًا

اقتراحات

  • وعاء سلطة

  • قدر

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام

معلومات أخرى

هذه الشوربة من البقوليات هي طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي، غني بالمواد الغذائية ومثالي للأيام الباردة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات