Pancakes sind leckere amerikanische Pfannkuchen aus Mehl, Milch und Eiern. Sie sind fluffig und leicht, perfekt für ein leckeres Frühstück oder eine süße Zwischenmahlzeit. Am besten warm mit Puderzucker bestreut und einer großzügigen Portion Marmelade nach Belieben genießen.
Das Mehl in eine Schüssel geben, das Ei und eine Prise Salz hinzufügen
Mit einem Holzlöffel rühren und die Milch nach und nach hinzufügen, sodass der Teig gut vermischt wird
Eine Antihaft-Pfanne erhitzen, mit Butter einfetten und eine kleine Kelle Teig hineingeben, die Pfanne drehen, damit der Boden gleichmäßig bedeckt ist
2 Minuten braten, wenden und die andere Seite braten
So fortfahren, bis der Teig aufgebraucht ist, und die Pancakes heiß mit einem Esslöffel Marmelade servieren
Antihaft-Pfanne
Schüssel
Schneebesen
Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren
Du kannst die Pancakes mit Ahornsirup oder frischen Früchten servieren
| Energie (kcal) | 252,24 |
| Kohlenhydrate (g) | 29,42 |
| davon Zucker (g) | 3,81 |
| Fette (g) | 11,4 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6,2 |
| Proteine (g) | 9,44 |
| Ballaststoffe (g) | 0,81 |
| Verkauf (g) | 0,53 |
