Rustikale torte mit wurst und brokkoli

STEP 1 di 6

Wir kochen den Brokkoli in leicht gesalzenem Wasser und bereiten währenddessen unsere Würste vor.

STEP 2 di 6

In einer Schüssel geben wir die Mischung aus anderen Würsten und hydratisieren sie mit Öl und kaltem Wasser. Wir mischen, lassen es 10 Minuten im Kühlschrank ruhen und formen die Würste, die wir in einer Pfanne mit etwas Öl für ein paar Minuten braten.

STEP 3 di 6

Wir schneiden die Wurst in Stücke und erstellen unsere Torte.

STEP 4 di 6

Wir stechen eine Rolle Blätterteig ein und legen die Käsescheiben, den in Röschen geschnittenen Brokkoli und die Wurst darauf.

STEP 5 di 6

Wir beenden mit zwei Esslöffeln Semmelbrösel auf der Oberfläche und einem guten Schuss Öl.

STEP 6 di 6

Wir backen bei 180° für etwa eine halbe Stunde.