Lila poke mit lachs und avocado

STEP 1 di 1

Koche die Quinoa gemäß den auf der Verpackung angegebenen Kochzeiten. In der Zwischenzeit den Rotkohl einige Minuten in einer Pfanne mit etwas Wasser kochen und pürieren, dann zur Quinoa geben. Erstelle deine Bowl, indem du die lila Quinoa als Basis verwendest und mit Lachs, Avocado und Spargel garnierst (ich habe sie roh gegessen, aber du kannst sie auch kochen). Mit Öl und Zitrone würzen