La foto della ricetta Hackbraten in der Heißluftfritteuse di Cucina Mia Quanto Ti Amo

Una ricetta di

Cucina Mia Quanto Ti Amo

Hackbraten in der heißluftfritteuse

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Secondi

45 min

Facile

Italia

Ingredienti

(per 3 persone)

Rinderhackfleisch

200 g

Altbackenes brot

nach Bedarf

Eier

2 Stück

Parmigiano reggiano (oder grana-käse)

4 Esslöffel

Salz und petersilie

5 g

Natives olivenöl extra

2 Esslöffel

Preparazione

STEP 1 di 4

Befeuchte und drücke die Krume des altbackenen Brotes aus. Gib alle Zutaten in eine Schüssel und arbeite sie mit den Händen zu einem homogenen Teig.

STEP 2 di 4

Forme den Hackbraten und wickle ihn in Backpapier wie ein Bonbon ein. Lass ihn eine Stunde im Kühlschrank ruhen (er wird sich setzen und beim Kochen nicht brechen).

STEP 3 di 4

Heize die Heißluftfritteuse vor (5 Minuten) und gare den Hackbraten 30 Minuten bei 180 Grad. Bestreiche die Oberfläche vor dem Garen mit nativem Olivenöl extra.

STEP 4 di 4

Ich mache es mit dem Ölsprüher!!!
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