La foto della ricetta Pfannkuchen mit Vollkorn-Hafermehl di Cucina Mia Quanto Ti Amo

Una ricetta di

Cucina Mia Quanto Ti Amo

Pfannkuchen mit vollkorn-hafermehl

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Dolci

15 min

Facile

Italia

Ingredienti

(per 6 persone)

Hafergetränk

100 g

Vollkorn-hafermehl

100 g

Reismehl

100 g

Pasteurisiertes eiweiß

300 g

Honig

30 g

Backpulver

8 g

Zimt

5 g

Preparazione

STEP 1 di 3

Sammeln Sie in einer Schüssel das Eiweiß und das Hafergetränk, beginnen Sie mit einer Gabel zu schlagen. Fügen Sie nach und nach das Mehl und den Honig hinzu. Zum Schluss das Backpulver hinzufügen.

STEP 2 di 3

Sobald ein flüssiger und homogener Teig entstanden ist, erhitzen Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne (18 cm Durchmesser) und gießen Sie eine Kelle Teig hinein, verteilen Sie ihn und backen Sie ihn auf beiden Seiten für ein paar Minuten.

STEP 3 di 3

Nach Belieben mit Erdnussbutter, Marmelade, Haselnusscreme oder anderem garnieren. Sie können alles mit Ahornsirup abrunden, der darüber gegossen wird.
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