La foto della ricetta Erbsenpesto di Cucinaverza

Una ricetta di

Cucinaverza

Erbsenpesto

Scopri il gusto autentico del Pesto di Piselli: una crema fresca con menta e semi di girasole, perfetta per la tua pasta. Provala ora!

Primi

10 min

Facile

Italia

Guarda la preparazione

Ingredienti

(per 4 persone)

Frische erbsen (oder tiefkühlerbsen)

200

Zwiebel

20 g

Minzblätter

15

Sonnenblumenkerne

50 g

Nährhefe

2 Esslöffel

Extra natives olivenöl

50 g

Kochwasser

1 Schöpflöffel

Preparazione

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STEP 1 di 5

Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten

STEP 2 di 5

Wenn sie goldbraun ist, die Erbsen hinzufügen und 5 Minuten kochen

STEP 3 di 5

Alles in den Behälter eines Stabmixers zusammen mit den restlichen Zutaten geben

STEP 4 di 5

Gut mixen, um eine homogene Konsistenz zu erhalten

STEP 5 di 5

Die Sauce verwenden, um deine Lieblingspasta zu würzen