La foto della ricetta Frühlingsstrudel di Cucinaverza

Una ricetta di

Cucinaverza

Frühlingsstrudel

Entdecke den authentischen Geschmack des Frühlingsstrudels: frischer Spargel und Erbsen in einer knusprigen Hülle. Italienischer Geschmack und Tradition. Probiere es jetzt!

Secondi

45 min

Facile

Italia

Guarda la preparazione

Ingredienti

(per 3 persone)

Spargel

250 g

Frische erbsen (oder tiefkühlerbsen)

100 g

Frühlingszwiebel

1

Zitrone

Einige Tropfen

Wasser

100 g

Extra natives olivenöl

50 g

Eine prise salz

n.B.

Weizenmehl

250 g

Preparazione

View post on Instagram
 

STEP 1 di 5

Brate alle Gemüse in der Pfanne mit etwas nativem Olivenöl an.

STEP 2 di 5

Während das Gemüse kocht, gib alle Zutaten für den Teig in eine große Schüssel. Beginne mit den Händen zu mischen, bis du eine weiche Kugel erhältst.

STEP 3 di 5

Rolle den Teig auf einer bemehlten Fläche bis zu einer Dicke von 2-3 mm aus.

STEP 4 di 5

Lege das Gemüse für die Füllung in die Mitte, schließe den Strudel mit der klassischen Methode oder mache seitliche Schnitte und wechsle jeden Streifen wie auf dem Foto ab.

STEP 5 di 5

Backe bei 200 Grad statisch für 30 Minuten. Veganok Rezept.
Apri nell'app