Una ricetta di
DAGIÙGebackene calamarata mit 'nduja und provola
Ein perfektes Hauptgericht für Familienessen, mit reichhaltigem und traditionellem Geschmack, einfach zuzubereiten und ideal für Liebhaber der 'nduja.
Prodotti in questa ricetta
Ingredienti
(per 4 persone)
Calamarata (500 g)
500 g
Pasta sauce with nduja (270 g)
Zwei Gläser
Geräucherter provola
150 g
Geriebener parmigiano
Zwei Esslöffel
Preparazione
STEP 1 di 6
Die Pasta in reichlich gesalzenem Wasser blanchieren.STEP 2 di 6
In der Zwischenzeit die Sauce in einen Topf geben, mit etwas Wasser verdünnen und einige Minuten köcheln lassen.STEP 3 di 6
Die Pasta al dente abgießen und mit der Sauce und einem Esslöffel geriebenem Parmigiano vermengen.STEP 4 di 6
In einer hohen Auflaufform eine Schicht Pasta anrichten, den Provola hinzufügen und eine weitere Schicht Pasta darauflegen.STEP 5 di 6
Mit geriebenem Parmigiano abschließen und bei 200 Grad etwa 15-20 Minuten backen, in den letzten 3 Minuten der Garzeit den Grill einschalten.STEP 6 di 6
Eine goldene Kruste auf der Oberfläche bilden lassen.Modalità di conservazione
Sofort verzehren oder bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Altre informazioni
Heiß und schmelzend servieren, hervorragend in Kombination mit einem kräftigen Rotwein.