Una ricetta di

Kuchen mit trockenfrüchten und äpfeln

Name: Kuchen mit trockenfrüchten und äpfeln
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Mehl 0; 1 Stück Zitrone; 2 Stück Äpfel; 120 g Zucker; 30 g geschälte Mandeln; 60 g Walnüsse; 20 g Pinienkerne; 1 Esslöffel gemahlener Zimt; 1 Päckchen Backpulver für Süßspeisen; 2 Stück Eier; 10 Stück geschälte Mandeln; 10 Stück Walnüsse; 80 g Milch; 80 g Sonnenblumenöl; 35 g Pinienkerne

Ein Kuchen, zubereitet mit vielen Trockenfrüchten, weich, saftig, gefüllt mit Äpfeln und duftend nach Zimt. Ein einfaches, schnelles und reichhaltiges Dessert voller unwiderstehlicher Köstlichkeit. Probieren Sie es zur Teestunde oder zum Frühstück.

Dolci

20 min

45 min

Facile

Italia

Trentino Alto Adige

Ingredienti

(per 6 persone)

Mehl 0

200 g

Zitrone

1 Stück

Äpfel

2 Stück

Zucker

120 g

Geschälte mandeln

30 g

Walnüsse

60 g

Pinienkerne

20 g

Gemahlener zimt

1 Esslöffel

Backpulver für süßspeisen

1 Päckchen

Zum dekorieren::

Eier

2 Stück

Geschälte mandeln

10 Stück

Walnüsse

10 Stück

Milch

80 g

Sonnenblumenöl

80 g

Pinienkerne

35 g

Suggerimenti

Bicchiere

Bilancia

Ciotola

Ciotolina

Frusta a mano

Fruste elettriche

Leccapentole

Setaccio

Teglia

Tritatutto

Preparazione

STEP 1 di 10

Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker, bis Sie eine helle und schaumige Masse erhalten.

STEP 2 di 10

Zerkleinern Sie die Walnüsse, Pinienkerne und Mandeln grob im Mixer.

STEP 3 di 10

Schneiden Sie die Äpfel in Scheiben und beträufeln Sie sie mit dem Saft einer Zitrone.

STEP 4 di 10

Geben Sie die Trockenfrüchte in die Eier-Zucker-Mischung und rühren Sie um.

STEP 5 di 10

Fügen Sie die Milch, das Sonnenblumenöl, die Äpfel, einen gestrichenen Esslöffel Zimt und das gesiebte Backpulver hinzu.

STEP 6 di 10

Rühren Sie, um die Zutaten gut zu vermischen.

STEP 7 di 10

Fügen Sie das Mehl hinzu und rühren Sie erneut um.

STEP 8 di 10

Gießen Sie alles in eine rechteckige, gebutterte und bemehlte Form von 30x18 cm oder in eine Springform mit einem Durchmesser von 22 cm.

STEP 9 di 10

Zerkleinern Sie grob etwa zehn Walnüsse, etwa zehn Mandeln und bedecken Sie die Oberfläche des Kuchens.

STEP 10 di 10

Fügen Sie auch etwa zwanzig Pinienkerne hinzu und backen Sie bei 180° für 45 Minuten.

Modalità di conservazione

Im Kühlschrank

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