La foto della ricetta Mandelkekse di dolciamoconfrancy

Una ricetta di

dolciamoconfrancy

Mandelkekse

Scopri il gusto autentico dei Biscotti alle mandorle: croccanti e profumati, realizzati con ingredienti selezionati. Perfetti per ogni occasione. Provali ora!

Dolci

20 min

12 min

Facile

Italia

Guarda la preparazione

Ingredienti

(per 15 persone)

Eiweiß

70 g

Mehl 00

130 g

Mandelmehl

120 g

Backpulver für süßspeisen

1 Teelöffel

Geschälte mandeln

15 Einheit

Puderzucker

90 g

Puderzucker (zum dekorieren):

Preparazione

Watch on YouTube

STEP 1 di 9

In einer Schüssel das Mandelmehl und den Puderzucker mischen.

STEP 2 di 9

Die Eiweiße und das Mehl mit dem gesiebten Backpulver nach und nach hinzufügen.

STEP 3 di 9

Die Mischung gut vermengen und kompaktieren.

STEP 4 di 9

Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

STEP 5 di 9

Nach der Ruhezeit Kugeln aus der Mischung formen.

STEP 6 di 9

Die Kugeln leicht flachdrücken und in Puderzucker wälzen.

STEP 7 di 9

Auf jeden Keks eine geschälte Mandel legen.

STEP 8 di 9

Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

STEP 9 di 9

Im Ofen bei 200°C für 12 Minuten backen.