Una ricetta di

Kakaomuffins mit schokoladenkeksen

Name: Kakaomuffins mit schokoladenkeksen
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 Stück Kakaokekse; 50 g Kakaopulver; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 180 g Mehl; 150 mL Milch; 1/2 Päckchen Backpulver; 80 mL Pflanzenöl; 2 Stück Ei; 120 g Zucker

"Schokolade ist lebendige Materie: Sie hat ihre eigene Sprache, ihren Atem, ihren inneren Puls. Es erfordert Zeit, Sensibilität und Stille, um sie zu verstehen... denn nur wenn sich die Schokolade als Gegenstand intimer Aufmerksamkeit fühlt, und nur dann, hört sie auf, den Gaumen zu betören und beginnt, mit den Sinnen zu kommunizieren." Das gesagt, lernen wir die Schokolade kennen, indem wir diese köstlichen und schokoladigen Muffins zubereiten! Für eine doppelte Dosis Energie und Kakao habe ich auch zerbröselte Schokoladenkekse in den Teig gegeben!! Zum Frühstück muss man sich verwöhnen und die richtige Energie tanken, oder?

Dolci

20 min

25 min

Facile

Italia

Ingredienti

(per 8 persone)

Kakaokekse

8 Stück

Kakaopulver

50 g

Vanilleextrakt

1 Teelöffel

Mehl

180 g

Milch

150 mL

Backpulver

1/2 Päckchen

Pflanzenöl

80 mL

2 Stück

Zucker

120 g

Suggerimenti

Ciotola, frusta, stampini per muffin, teglia

Preparazione

STEP 1 di 4

In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker schlagen

STEP 2 di 4

Das Pflanzenöl, die Vanille, die Milch hinzufügen und weiter rühren.

STEP 3 di 4

Das Mehl, den Kakao, das Backpulver hinzufügen und alles vermischen. Auch die grob zerbröselten Kekse hinzufügen und ein letztes Mal umrühren.

STEP 4 di 4

Den Teig in Muffinförmchen verteilen, sie zu 2/3 füllen und bei 180 Grad etwa 25 Minuten backen.