Glutenfreier und veganer milchreis

STEP 1 di 4

Gieße die Milch in einen kleinen Topf und füge die Vanille, die Zitronenschale und den Zimt hinzu. Bringe es fast zum Kochen, dann füge den Zucker hinzu und rühre gut um, damit er sich auflöst. Füge auch den Reis hinzu und stelle ihn zurück auf den Herd.

STEP 2 di 4

Sobald er gekocht ist, gieße ihn in eine kleine Schüssel.

STEP 3 di 4

Lasse ihn etwa 20 Minuten kochen oder bis der Reis gar ist. Wenn du eine festere Konsistenz bevorzugst, verlängere die Kochzeit.

STEP 4 di 4

Wenn du ihn sofort verzehren möchtest, warte, bis er abgekühlt ist, dekoriere und genieße ihn. Oder wenn du ihn später verzehren möchtest, decke ihn ab, damit er nicht austrocknet, und garniere ihn zum Zeitpunkt des Verzehrs.