Una ricetta di

Mini tarte tatin mit karamellisierten kirschtomaten und burrata

Name: Mini tarte tatin mit karamellisierten kirschtomaten und burrata
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Einheit Blätterteig oder Mürbeteig; nach Bedarf Honig; nach Bedarf Balsamico-Glasur (optional); nach Bedarf Öl; nach Bedarf Salz; nach Bedarf Oregano; nach Bedarf Kirschtomaten; nach Bedarf Burrata oder Stracciatella

Köstliche Mini Tarte Tatin mit karamellisierten Kirschtomaten und Burrata, perfekt als Vorspeise oder Aperitif. Einfach und schnell zuzubereiten, in nur 15 Minuten fertig!

Antipasti

15 min

20 min

Facile

Italia

Sicilia

Guarda la preparazione

Ingredienti

(per 4 persone)

Blätterteig oder mürbeteig

1 Einheit

Honig

nach Bedarf

Balsamico-glasur (optional)

nach Bedarf

Öl

nach Bedarf

Salz

nach Bedarf

Oregano

nach Bedarf

Kirschtomaten

nach Bedarf

Burrata oder stracciatella

nach Bedarf

Suggerimenti

Coppapasta

Preparazione

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STEP 1 di 5

Den Mürbeteig oder Blätterteig in 4 Teile schneiden oder mit einem Ausstecher kleinere Kreise ausstechen.

STEP 2 di 5

Auf das Backpapier Honig, Glasur, Öl, Oregano und eine Prise Salz geben.

STEP 3 di 5

Die halbierten Kirschtomaten hinzufügen und abdecken.

STEP 4 di 5

Einstechen und im Ofen bei 180 Grad für 15-20/25 Minuten backen, je nach Ofen, bis sie goldbraun sind.

STEP 5 di 5

Umdrehen und genießen, indem man einen Löffel Stracciatella di Burrata und einen Schuss Olivenöl extra vergine hinzufügt.

Modalità di conservazione

Altre informazioni

Weitere Füllungsideen: Zucchini, Brie oder Feta und Pinienkerne; Kirschtomaten und Feta; Zwiebel und Gorgonzola oder Brie; Birnen, Gorgonzola und Walnüsse; Äpfel, Taleggio und Walnüsse.