Una ricetta di
Foodie CooklabPasta mit burrata, pistazien und getrockneten tomaten
Ein schnelles und leckeres Rezept für ein italienisches Hauptgericht mit Burrata, Pistazien und getrockneten Tomaten. Perfekt für ein schnelles Abend- oder Mittagessen.
Ingredienti
(per 2 persone)
Pasta
200 g
Burrata oder stracciatella
130 g
Pistazienkörner
45 g
Pistazien zum servieren
nach Bedarf
Getrocknete tomaten
5 Stück
Kochwasser
nach Bedarf
Preparazione
STEP 1 di 6
Die Pasta in reichlich gesalzenem Wasser kochen.STEP 2 di 6
In der Zwischenzeit die Pistazien hacken, wenn keine fertigen Körner verwendet werden.STEP 3 di 6
Die getrockneten Tomaten in Stücke schneiden.STEP 4 di 6
Die Pasta al dente abgießen und etwas Kochwasser aufbewahren.STEP 5 di 6
Die Pasta mit der Burrata (oder Stracciatella), den Pistazien und den getrockneten Tomaten mischen und Kochwasser hinzufügen, um alles zu vermengen.STEP 6 di 6
Mit einer Prise Pistazien servieren und guten Appetit!Modalità di conservazione
Altre informazioni
Ideales Rezept für alle, die wenig Zeit haben, aber nicht auf Geschmack verzichten möchten.