Una ricetta di

Reisbällchen gefüllt mit schinken und käse in der pfanne gebraten

Name: Reisbällchen gefüllt mit schinken und käse in der pfanne gebraten
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Reis; 2 Einheiten Eier; 60 g Parmigiano; 60 g Semmelbrösel; nach Bedarf Gekochter Schinken; nach Bedarf Käse; nach Bedarf Öl; nach Bedarf Salz; nach Bedarf Pfeffer; nach Bedarf Semmelbrösel zum Panieren

Außen knusprig und innen super schmelzend, sind diese Reisbällchen perfekt, um übrig gebliebenen Reis zu verwenden. Einfach und schnell zuzubereiten, sind sie ideal für ein leckeres Mittag- oder Abendessen.

Secondi piatti

20 min

10 min

Facile

Italia

Lazio

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Ingredienti

(per 4 persone)

Reis

250 g

Eier

2 Einheiten

Parmigiano

60 g

Semmelbrösel

60 g

Gekochter schinken

nach Bedarf

Käse

nach Bedarf

Öl

nach Bedarf

Salz

nach Bedarf

Pfeffer

nach Bedarf

Semmelbrösel zum panieren

nach Bedarf

Preparazione

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STEP 1 di 7

Koche den Reis oder verwende übrig gebliebenen gekochten Reis.

STEP 2 di 7

Füge dem Reis zwei Eier, einen Schuss Öl, Salz, Pfeffer und den Parmigiano hinzu und vermische alles gut.

STEP 3 di 7

Wenn die Mischung nicht kompakt ist, füge nach Bedarf Parmigiano und/oder Semmelbrösel hinzu.

STEP 4 di 7

Forme mit leicht geölten Händen eine Kugel, fülle sie mit Schinken und Käse und verschließe sie sorgfältig, um die Form eines Bällchens zu erhalten.

STEP 5 di 7

Wälze die Bällchen schnell in den Semmelbröseln.

STEP 6 di 7

Brate sie direkt in der Pfanne mit einem Schuss Öl, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.

STEP 7 di 7

Serviere sie heiß und genieße sie!

Modalità di conservazione

Altre informazioni

Perfekt, um übrig gebliebenen Reis zu verwerten und ein leckeres Gericht zu kreieren.